Yapılan çalışmaların sonucunu yayımlayan İngiliz tıp dergisi olan The British Medical Journal'de y göre, bitter çikolata tüketiminin tip2 diyabet riskini azaltma potansiyeli olduğu ancak, çalışmaların devam edilip buluların doğrulanması gerektiği de ifade edildi. Yapılan araştırmaya göre haftada 5 ya da daha fazla bitter çikolata tüketimi tip2 diyabet riskini %21 oranında azaltabileceğini gözlemlendi.
Çin ve ABD'de çalışmalar yürüten araştırmacıların hazırladığı "Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski" başlıklı çalışma, İngiliz haftalık hakemli tıp dergisi BMJ'de yayımlandı.
Yaklaşık 192 bin 28 kişi üzerinde 1986-2021 yıllarında yürütülen çalışmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisi, 111 bin 654 kişi üzerinde yürütülen çalışmada ise çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkileri ele alındı.
Çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisinin araştırıldığı grupta yalnızca 18 bin 862 kişide bu tip diyabet ortaya çıkarken, diğer grupta ise 4 bin 771 kişide diyabet ortaya çıktı.
Şeker hastalığı olarak bilinen diyabet, pankreasın vücut için yeteri kadar insülin üretememesi ya da üretmiş olduğu insülinin vücut tarafından etkili bir şekilde kullanılmaması nedeyle oluşan bi hastalıktır. Konu ile ilgili yapılan bir araştırmada ise, dengeli ve düzenli olarak bir gıda tüketimi sonucu tip 2 diyabet riskinin azaltabileceği üzerinde duruluyor.