Kış ayların gelmesi ve havaların soğumaya başlaması ile beraber mutfaklarımızın doğal antibiyotiği olan sarımsak tüketimi arttı.

Kadınların çilesine dönüşebilen sarımsak soymak artık daha pratik hale gelecek.

SARIMSAĞI SOYMANIN KOLAY YOLU

Bazen, belirli bir yemek için çok fazla sarımsak dişine ihtiyacınız vardır. Karanfillerin tek tek soyulması zaman alır. İhtiyacınız olan tek şey ise bir kâse ve sıcak sudur.

Sarımsakları kâseye koyun ve üzerine sıcak su dökün. Bir dakika bekletin ve ardından sarımsakları kolayca soyabilirsiniz. Sarımsakları sıcak sudan çıkarırken dikkatli olun.

Bununla birlikte şeflerin sarımsakları kolayca soymak için başka bir hilesi de vardır. Diş sarımsağı bir kesme tahtasına koyuyorlar ve ardından bir bıçağın geniş kenarını kullanarak sarımsak dişini bastırıp ezerler. Genellikle bir çıtırtı sesi duyarsınız ve ardından sarımsakları kolayca soyabilirsiniz.